Los alfajores de maicena eran una golosina tradicional de la gastronomía del Al-Ándalus y fue llevado a América en el periodo colonial, expandiéndose por toda Sudamérica y, especialmente, por Argentina, lugar donde han resultado ser muy populares. Ingredientes Ingredientes (12 tapitas) Procedimiento 🔹Derretir la manteca y dejar que se enfríe.🔹Colocar en un recipiente los huevos, harina, polvo […]
Alfajor Tipo Maicena Read More »
¿Qué es el Egg Fast o Ayuno de huevo? El ayuno de huevo es una de las estrategias más populares para superar las barreras de pérdida de peso y acelerar la pérdida de grasa. Básicamente es una estrategia a corto plazo dentro de una alimentación cetogénica. Se centra en consumir huevo, mantequilla o grasas saludables
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Técnicamente la respuesta a esta pregunta es SI, porque el termino “Ayunar” hace referencia a suspender voluntariamente la ingesta de alimentos.Teniendo claro este concepto, la pregunta correcta debería ser: ¿El café rompe los beneficios del ayuno? Y aquí la respuesta es: DEPENDE con que lo acompañes.El Café negro no nos saca del estado metabólico que
El Café ¿Rompe el ayuno? Read More »
Bienvenidos a Universo Keto! Hoy les acercamos una receta que cualquier goloso necesita conocer: cómo hacer una Torta Brownie de Chocolate KETO! El brownie de chocolate es de esos antojos que debemos saciar, y éste es el mejor que podrás encontrar, muy reducido en carbohidratos, fácil de preparar y además es riquísimo! Ingredientes Opciones de Topping:Dulce
Torta Brownie KETO Read More »
Los biscottis o biscotties de almendras son un dulce de la gastronomía toscana, típicos de la ciudad de Prato. Es un biscocho seco de almendra que se obtiene sacando del horno el pastel cocido, para luego cortarlo en rebanadas de aproximadamente 1cm (en caliente), y a continuación horneando los trozos cortados durante unos minutos más. De ahí proviene
Biscottis de Almendras Keto Read More »
Hay mucha publicidad en torno a la dieta cetogénica. Algunos investigadores juran que esta es la mejor dieta para la mayoría de las personas, mientras que otros creen que es simplemente otra dieta popular. Hasta cierto punto, ambas opiniones pueden ser correctas. No importa cuántas personas “crean” en una dieta, no existe una dieta perfecta
Beneficios de la Dieta Keto Read More »
¿Cómo hacemos un pan keto si la harina de almendra es tan costosa? Esta pregunta es muy frecuente cuando se inicia una alimentación cetogénica. Pero afortunadamente hay muchas alternativas, hoy vamos a hacer un pan a base de semillas de sésamo y girasol. Es una receta sencilla y además es riquísima. Ingredientes 1 taza de
Pan de girasol y sésamo Read More »
Tanto Keto como LCHF (Low Carb High Fat) son alimentaciones que se centran en una alta ingesta de grasas saludables y una restricción de carbohidratos, pero ¿cuál es la diferencia entre los dos? A continuación analizaremos las principales diferencias entre los dos y veremos cual alimentación es mejor. Si bien los alimentos que se comen
La diferencia entre Keto y LCHF Read More »
¿Qué es el colesterol? Es una sustancia lipídica fundamental para nuestro organismo que se encuentra en las células de todos los animales y en el torrente sanguíneo. El colesterol es utilizado por nuestro cuerpo en importantes funciones:Protección de las células nerviosas: La mielina es una capa aislante que se forma alrededor de las células nerviosas,
Colesterol en la Dieta Keto Read More »
Hoy vamos a hacer un Sandwich totalmente Keto que además de ser reducido en carbohidratos, es riquísimo y se hace super rápido. Es una opción ideal para una salida de picnic o para armarte una vianda keto. En 5 minutos lo tendrás listo! Que gran invento es el sandwich, se le puede hacer con lo
Sandwich Keto: fácil y rápido (5 minutos) Read More »
